Міністерство аграрної політики працює над завершенням впорядкування сфери органічного виробництва та відповідного маркування харчових продуктів. Про це йдеться в повідомленні прес-служби Міністерства аграрної політики та продовольства України, передає Vlasno.info.

«Розроблено проект закону, який усуне недосконалість в органічному законодавстві та адаптує його до вимоги права ЄС у цій сфері», – повідомила заступниця міністра Олена Ковальова.

Органічне землеробство наразі на стадії розвитку, а в Україні цим напрямком займається невелика кількість фермерів. Щодо Вінниччини, то в органічні продукти вирощує трохи більше десятка фермерів, які, до того ж, досить розрізнені між собою.

Таку інформацію кореспонденту Vlasno.info повідомив фермер Олексій Дон з Теплика. Його органічне господарство «Доноранік» найбільше на Вінниччині. Чоловік почав займатися даним напрямком більше десяти років тому, вирощує урожай за системою землеробства українського агронома Івана Овсінського (у 1909 році Овсінський видав книгу «Нова система землеробства». Згідно його теорії, землю не потрібно глибоко орати, краще розпушувати на глибину п'ять см. Також не варто вносити добрива, оскільки все, що потрібно рослині зберігається саме в розпушеному ґрунті – авт).

За словами фермера, для того, щоб отримати сертифікат органічного землеробства, потрібно надати компанії, яка має право видавати такі сертифікати, пакет документів. Після того продукція з поля має пройти ще й лабораторну перевірку.

в центрі – Олексій Дон, фото зі сторінки Наталі Демчук у соцмережі ВКонтакті


– Збором документів займалася наша бухгалтер, це не зайняло більше тижня, здається. Потім був перехідний період у три роки, протягом яких представники фірми приїжджали, дивились поля, брали зразки продукції. Потім ми вже отримали сертифікат і нас занесли до реєстру виробників органічної продукції, – розповів Дон.

За словами фермера, затребуваною продукція органічного виробництва стала в останні кілька років, до того мало хто розумів її переваги. Сьогодні ж, вона набагато дорожча за ту, яка вирощена звичайними методами. Наприклад, фуражна пшениця коштує 200 євро за тону (близько 5,5 тис грн – авт), пшениця другого класу – 280 євро (близько 7,5 тис грн), в той час як пшениця, вирощена звичайним способом, наразі коштує близько 3,5 тис. грн за тону.

– Справді, органічна продукція, ціниться вище за неорганічну, але і робота це проблемна. Цей рік особливо важкий через дощі. Ми не вносимо добрива, щоб боротись зі шкідниками чи бур'яном. Нам треба те все боронувати, мотичити, сапати.

Проте, не зважаючи на труднощі, фермер все-таки вважає органічне землеробство, дійсно, прибутковою справою і бачить у ньому шанс для малого та середнього агробізнесу.

– Малі та середні господарства дійсно можуть мати з цього прибуток. В той час як великим агрохолдингам займатися цим напрямком невигідно. Для цього потрібно багато техніки і робочих рук, – пояснив фермер.

Директор департаменту агропромисловго розвитку Вінницької облдержадміністрації Микола Неїлик, теж підтверджує, що органічне землеробство це «дороге» задоволення.

– Тут не використовуються отрутохімікати, тому треба мати насіння, стійке до шкідників, а господарств, які виробляють таке насіння небагато. Зараз цей напрямок на слуху, але це затратна галузь, в яку потрібні дуже великі капіталовкладення. І таких фермерів однозначно має підтримувати держава, – пояснив посадовець.

За даними Федерації органічного руху України на початок 2016 року в Україні на території понад 410 тис. га діє 210 сільгосппідприємств, виробництво яких сертифіковане як органічне. Порівняно з 2010 роком ці показники зросли на 50%, що свідчить про перспективи для подальшого стабільного розвитку.

Головне фото: cure.org.ua