Гречані крупи в Україні подорожчали на 144% порівняно з минулим роком. Таку невтішну для любителів каші статистику оприлюднили у Міністерстві розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства. Чому дорожчає гречка та що відбувається із посівами цієї рослини на Вінниччині дізнався кореспондент Vlasno.info.

За даними міністерства, у порівнянні із серпнем 2019-го закупівельна ціна гречки збільшилася на 88%. Наразі одну тонну цієї крупи закупають по 14, 4 тис гривень. Фахівці "звинувачують" у подорожчані ситуацію на ринку зерна: посівні площі під гречку зменшують, а коли ж виявляється, що запасів крупи не вистачає, її закуповують на зовнішньому ринку, через що ціна товару всередині країни зростає.

"Це проблема загальнодержавна. Зменшуються посіви гречки в цілому по Україні. Хоча в нинішніх погодних умовах посівні площі треба навпаки збільшувати, щоб була сівозміна, щоб можно було задовольнити не тільки внутрішні потреби споживання. Гречка має бути експорторінтовним товаром. Не повинно бути так, що ми зменшуємо площі, а потім виявляється, що цього стратегічного продукту не вистачає. Тоді необхідний об'єм товару закуповують за кордоном, і ціна на внутрішньому ринку зростає", - пояснив директор департаменту агропромислового розвитку, екології та природних ресурсів Микола Ткачук.

Натомість, каже пан Ткачук, посіви гречки у Вінницькій області цьогоріч не зменшувались і складають 6,5 тисяч гектарів, що на рівні минулого року.

"Раніше сіяли і вісім тисяч гектарів, інколи до дев'яти. Але й шість з половиною тисяч - об'єм, що задовольняє потреби області. Поки що зібрано сім-вісім відсотків врожаю гречки. Можна сказати, що врожайність на рівні минулого року", - констатує посадовець.

Зазначимо, що гречці прогнозують подальше подорожчання, хоча ціни на неї в основних супермаркетах Вінниці вже неприємно "кусаються". Так, в АТБ кілограм гречки коштує 33,90 гривень, у "Сільпо" вартість товару різних виробників коливається в межах 30,99 - 40,49 гривень. Найдорожча гречка у "Гроші" - від 34,90 (на вагу) до 48,99 гривень.