Людмила Глиняна з Калинівського району прогулюючись лісом зі своїм чоловіком натрапили на делікатес вартістю від 400 євро за сто грамів. Про це повідомляє Vlasno.info з посиланням на kalynivka.city.

Про таку цікаву подію жінка повідомила на сторінці у соцмережах: «Сьогодні вирішили прогулятися та мали незвичайну знахідку. Хто має рецепти приготування, поділіться, буду вдячна», хоча про трюфелі у Калинівському районі мало хто знає.

«Трюфелі знайшли випадково, — розповіла Людмила Миколаївна — На вихідних з чоловіком пішли у ліс по гриби та цвіт бузини, щоб зробити квас. Знайшли кілька бабок, синюшок, а потім я побачила незвичайний гриб. Він був схожим на кульку, а всередині темний з крапочками. Нещодавно ми дивилися передачу про те, що у нас, у Вінницькій області, чоловік займається вирощуванням трюфелів. Тому уявлення про ці гриби я мала, стало цікаво, почали шукати далі і знайшли ще кілька десятків".

Подружжя назбирали понад 500 грамів делікатесу, а після вдалої прогулянки, потрапивши додому почали шукати в інтернеті більше інформації про ці гриби.

«Я відшукала фото й переконалася, що це дійсно трюфелі, — каже Людмила Глиняна. — Дізналася також, що їх вживають у сирому вигляді, без термічної обробки. Є багато рецептів приготування трюфелів, я вирішила приготувати картоплю зі сметаною, а зверху посипала дрібно порізаними трюфелями. Першою спробувала я, а вже потім пригостила рідних. Ці трюфелі мають дуже цікавий запах, а от смак не можу передати, який. Раніше не доводилося їсти сирих грибів».

Навіть не дивлячись на ціну, мешканка Червоного Степу не збирається продавати такий делікатес, Каже, що нехай і іншим односельчанам пощастить і вони також знайдуть ці незвичайні гриби.

Читайте також: Учні сільської школи на Вінниччині кличуть на challenge ліцеїстів з Харкова та Черкас.

Фото: з відкритих джерел