На Вінниччині досі тривають моніторингові обстеження закладів швидкого харчування. І вже є перші результати. Тому кореспондент Vlasno.info вирішив завітати до Центрального парку, щоб дізнатись від самих продавців, як же проходили перевірки.

Як відомо, минулого тижня у Києві отруїлися шаурмою близько 93 осіб. Цей випадок підштовхнув владу до рішення обстежити заклади громадського харчування з виготовлення та реалізації вуличної їжі на Вінниччині. Проводитимуть моніторинг працівники Держпродспоживслужби у Вінницькій області разом з поліцією.

— Починаючи з 10-го серпня, обстежили кіоски на ринку «Урожай» та у підземному переході, торгово-сервісний комплекс «Пасаж», що біля Лісопарку. А також заклади, що знаходяться на території Західного автовокзалу та поблизу нього. Загалом, це 12 підприємств, — розповідають у Держпродспоживслужбі у Вінницької області.

Відвідавши Центральний парк, наш журналіст вирішив провести опитування серед продавців цієї «смакоти», проте більшість кіосків були закритими. А відкрито лише два. В одному із них працівниця закладу спочатку відповіла «без коментарів», а згодом просто ігнорувала усі запитання. Проте в іншому привітна продавчиня розповіла: «Дійсно, зараз проходять активні перевірки, через те більшість і закрились. Але тимчасово чи ні – не знаю. Адже, мабуть, всі чули про випадки отруєння у Києві».

У ході перевірки закладів швидкого харчування виявили ряд порушень, котрі засвідчують про серйозну загрозу здоров'ю та життю. Абсолютно у всіх відсутня державна реєстрація, що порушує закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Також немає супроводжувальних документів, які засвідчують якість продуктів харчування.

— А щодо самих приміщень, то взагалі окрема тема – вони знаходяться в антисанітарному стані. Повсюди «мереживо» із жиру. Поверхні, на яких готується їжа, брудні. Контейнери із продукцією не марковані, тобто не відомо, скільки лежать заготовлені продукти для приготування бургерів, шаурми, хот-догів і тому подібних страв. Немає водопостачання, тому посуд і приладдя, звичайно ж, не миють. Працюють особи без медичного огляду. Також у більшості немає навіть холодильника, — додають у Держпродспоживслужбі.

В результаті обстеження трьох продавців притягнуто до адміністративної відповідальності за статтею 159 Кодексу України про адміністративні правопорушення, а саме порушення правил торгівлі на ринках.

У Держпродспоживслужбі попереджають, що вживання їжі у таких закладах може призвести до виникнення масових харчових отруєнь та гострих кишкових інфекцій.

Наразі моніторингове обстеження триває. Адже більшість закладів ще не пройшли перевірку.

Читайте також: На Вінниччині шаурма «під контролем».

Фото: Олена Гнатишина